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Le restaurant
Du mercredi au samedi soir de 19h00 à 21h30
Notre menu change régulièrement, celui-ci est à titre d'exemple.
.Menu trois plats 43€
ENTRÉES
.Oeuf au plat
Epinard, oignon rouge et sésame
ou
.Mousseline froide de betterave
Crème au fenouil
ou
.Asperge blanche
Condiment yuzu et gingembre
PLATS
.Filet mignon de porc fermier
Condiment aigre doux au piment fumé
ou
.Volaille des Gatines rôti
Condiment vert au galanga
ou
.Côte de boeuf hereford prime (plus 15 €)
Ail noir émulsionné
DESSERTS
.Fromages maison Dubois
ou
.Pomme confite au miel
Glace menthe et roquette
ou
.Tarte aux agrumes et kiwi
Sirop à la vanille de Madagascar
Prix net service compris TVA 10 %. Eau plate et gazeuse filtrée sur place, payante.
La maison n’accepte pas les chèques et n’est pas responsable des vestiaires.
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